Comportements alimentaires et politiques de santé nutritionnelle

Fabrice Etilé 1, 2, 3
1 PSE - Paris School of Economics
2 PSE - Paris-Jourdan Sciences Economiques
3 ALISS - Alimentation et sciences sociales
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Contributor : Caroline Bauer <>
Submitted on : Tuesday, November 20, 2012 - 10:01:43 AM
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  • HAL Id : halshs-00754789, version 1

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Citation

Fabrice Etilé. Comportements alimentaires et politiques de santé nutritionnelle. Bellisle, France ; Dallongeville, Jean ; Chandon, Pierre ; Etile, Fabrice, Patrick Etiévant, Elisabeth Guichard, Martine Padilla, Monique Romon-Rousseau. Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ?, INRA, pp.187-200, 2010. ⟨halshs-00754789⟩

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