Analyse des comportements de consommation alimentaire : l'apport du marketing et des sciences économiques

Pierre Chandon; Fabrice Etilé

Chapitre D'ouvrage Année : 2010

Analyse des comportements de consommation alimentaire : l'apport du marketing et des sciences économiques

(1) , (2, 3, 4)

1
2
3
4

Pierre Chandon

Fonction : Auteur

Institut Européen d'administration des Affaires

Fabrice Etilé

Fonction : Auteur
PersonId : 173760
IdHAL : fabrice-etile
ORCID : 0000-0003-3388-5848
IdRef : 119434245

Alimentation et sciences sociales

Paris-Jourdan Sciences Economiques

Paris School of Economics

Domaines

Economies et finances

Caroline Bauer : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://pjse.hal.science/halshs-00754791

Soumis le : mardi 20 novembre 2012-10:01:43

Dernière modification le : jeudi 28 mars 2024-03:26:40

Dates et versions

halshs-00754791 , version 1 (20-11-2012)

Identifiants

HAL Id : halshs-00754791 , version 1

Citer

Pierre Chandon, Fabrice Etilé. Analyse des comportements de consommation alimentaire : l'apport du marketing et des sciences économiques. France Bellisle, Jean Dallongeville, Pierre Chandon, Fabrice Etile, Patrick Etiévant, Elisabeth Guichard, Martine Padilla, Monique Romon-Rousseau. Les comportements alimentaires. Quels en sont les déterminants ?, INRA, pp.115-126, 2010. ⟨halshs-00754791⟩

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