Economie de l'obésité: une taxe nutritionnelle est-elle souhaitable ?

Fabrice Etilé

Economie de l'obésité: une taxe nutritionnelle est-elle souhaitable ?

Fabrice Etilé ^{1, 2, 3}

1 ALISS - Alimentation et sciences sociales

2 PSE - Paris-Jourdan Sciences Economiques

3 PSE - Paris School of Economics

Document type :

Book sections

Domain :

Humanities and Social Sciences / Economics and Finance

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https://hal-pjse.archives-ouvertes.fr/halshs-00754785
Contributor : Caroline Bauer <>
Submitted on : Tuesday, November 20, 2012 - 10:01:43 AM
Last modification on : Tuesday, March 17, 2020 - 2:13:47 AM

Economie de l'obésité: une taxe nutritionnelle est-elle souhaitable ?

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